Время брожения густой опары составляет 3 – 4 часа при комнатной температуре.
С какими желаниями нужно работать поваром, чтобы достичь великих высот в ... Пока не поднимется, опять перемешай и чтобы еще раз поднялась!
Я делала пакетик сухих, 150 муки и ложка сахара на стакан теплого, почти горячего молока, поставила на пол с подогревом. Через 20 минут уже хорошо поднялась ...
В случае, если используете сливочное масло, его надо предварительно растопить и остудить до комнатной температуры. 4В опару добавить смесь из масла и яйца ...
Описание приготовления: Сам процесс замеса теста на опаре не хлопотен, но займет много времени. Дрожжам дается время выбродить, клейковине ...
Уже час стоит и только чуть поднялась... это уже все? дрожжи плохие или есть надежда? и как понять, что опара уже готова? 20.04.2006 12:10: ...
Каждая хозяйка время от времени встречается с «капризами» дрожжевого теста. ... Для приготовления опары нужно использовать только продукты комнатной ...
опара за 40 минут встает а тесто иногда 4 часа и больше накройте целофаном свегу ... а сколько времени прошло? надо ждать часа 3, чтобы дрожжи набрались сил.
Сколько времени будет подниматься дрожжевое тесто , это зависит как от качества ... Потом его взбиваю и нужно чтоб тесто поднялось еще раз, ...